这间靠近台中美术馆的网美冰店，一开幕就爆红，主打日式刨冰，从傍晚开到凌晨12点，以日式怀旧老屋氛围打造，没订位、没外带、位子少，只能现场候位。但是料多实在，口味特别，很适合打卡拍照。尤其超爱他们家的乌龙茶冰，宛如焙茶香的风味，非常推荐！

文章重点夕日里的王八蛋｜店家位置夕日里的王八蛋｜用餐空间夕日里的王八蛋菜单｜入店须知夕日里的王八蛋｜店家位置

建议直接google导航「夕日里的王八蛋」，附近有台中国美馆、中山招待所，比较靠近忠明南路的巷子里。

夕日里的王八蛋位于台中市西区五权西六街26巷内，隐身在低调的台中巷弄，周边都是住宅区，非常安静。尤其在夜晚来访时，彷彿这条巷弄只有这间店点灯发着光，木製大门散发日式混搭台湾味的元素。

营业时间是16:16，很妙的数字，16:16分来才会开门。萍子好奇为何冰店会开到深夜，老闆情侣档表示，台中开到深夜的店只有火锅和烧烤，如果夜晚想吃点清爽的就没地方去，所以开了这间深夜刨冰店。

取这名字非常逗趣，让人会心一笑，一律不给预约，非常好，现场候位排队，等候叫号，只要愿意等，愿意排队就可吃到。

门口可见用玻璃老窗花，还有手写的营业时间与注意事项，恕不接待12岁以下孩童与宠物，因为这是台中老宅改造的店家。

门口可见可爱逗趣图样，用木製手刻招牌呈现店名，这与美满商店招牌出自同位师傅作品，和老屋的怀旧复古风格很搭。

夕日里的王八蛋｜用餐空间

映入眼帘，台中老屋再生，空间不大，一览无遗整个空间，只提供四张桌，以及吧檯前方四个位置，仅此而已，怀旧复古风，感受老屋魅力。

等候位置，等客人离席，就会安排座位。

小店生意还不错，才刚开幕就吸引许多人来朝圣，连食尚玩家都来造访并推荐这间台中的复古风冰店。

店内可见marshall音响、老物件，散发日杂怀旧的摆设。另一边还放上恐怖漫画，搭配店内播放的音乐，散发浓浓的文青氛围。

每一区座位，挑选家俱不同，混搭元素，让这老屋多了韵味。

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每人低消150元，点个冰品随便都可超过。店里的餐点虽然品项不多，却很有特色。现点现做，需耐心等候。

目前推出三款冰：我不需要爱(红豆冰) 170元、早点回家 (乌龙茶) 220元、梦( 香橙果肉) 240元。

．早点回家（乌龙茶）220元

这样的刨冰呈现超有美感，绝对可称得上网美冰店，现今冰品不只要好吃，还要好看，更要好拍。这里的冰融化速度不会太快，可以优雅地吃，优雅地拍照。

一旁小玻璃放入自製乌龙茶冻，晶莹剔透，光看就闪闪发亮，放上一小球桂花慕斯，非常弹牙嫩口。

新鲜苹果切片搭配肉桂焦糖脆饼，光是用这些食材来装饰冰品，就像为冰戴上高脚帽，造型可爱又摩登。

不仅如此，里头还有新鲜苹果细丁、自製桂花冻，吃起来很清爽。炼乳与乌龙茶糖浆交错，明明是用台湾乌龙茶製作的冰品，吃起来却有日本京都焙茶风味，变得甜而不腻，而且溶化后超像浓郁的焙茶鲜奶。

．点了一碗梦 240元

这冰品一上桌马上让人惊叹，用日式视觉呈现的冰品超好拍。

冰品上方放入新鲜柠檬片，搭配威化酥与香橙果肉，淋上大量自製100%香橙果酱 ，下方散发柠檬酱汁的酸甜，搭配蜂蜜菊花糖浆，散发淡淡的菊花香。视觉走黄色冰造型，给人消暑沁凉的感受。

里头有坚果脆脆与自製菊花冻，搭配柠檬与香橙的酸，酸甜风味很有层次，喜欢酸甜冰品的人一定要吃起来。若吃多了感觉太酸，这里有附上蜂蜜菊花糖浆可以调整甜度，吃了之后口中散发的冰爽感真的好消暑。

炎炎夏日，造访此地吃个日式冰品，很有fu。这碗冰不只好看、好吃，还能拍出IG网美最爱的美照。而且开到凌晨12点，连宵夜都可来吃冰，挺不赖呢！夕日里的王八蛋　Info.地址：台中市西区五权西六街26巷34号营业时间：16:16-00:00官网连结：

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夕 日 里 的 王 八 蛋

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店家地址：403台湾台中市西区五权西六街26巷34号 营业时间：星期五: 16:16 – 00:00 星期一: 16:16 – 00:00星期二: 休息星期三: 16:16 – 00:00星期四: 16:16 – 00:00星期五: 16:16 – 00:00星期六: 16:16 – 00:00星期日: 16:16 – 00:00 文章出处:

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