和平东街上讨论度超高的老屋小店，你吃过了吗？有人来说来这里就要喝咖啡配贝果，也有人说当然要吃澎湖直送海鲜配烧烤才够味，究竟怎么吃最过瘾，自己来【Wonderfool cafe】+【羽玥炭火居食】才知道啦！

木质大门配上整面的落地採光，文艺感的老宅轻工业风是气质咖啡店才有的装备，不过这里可没有看起来那么单纯，由姊妹共同经营的空间里包含了早餐到下午时段的【Wonderf米乐m6官网appool cafe】与供应晚餐与宵夜的【羽玥炭火居食】，想吃的是什么记得看好时间才不会扑空呦。

店里从墙面、装饰、桌椅都有大比例是由老闆和家人一起亲手打造，除了有老屋的岁月感，还有满满手作的温度。

从早上九点营业到下午三点的【Wonderfool cafe】，可以吃到每日限做的手工贝果与咖啡饮料，口味每天都有变化，老闆每天都会在IG上面公布有製作的口味(点此进入@wonderfoolcafe)，如果有看到喜欢的口味推出记得赶快预约，不然卖完就要等下次啰！

香气浓郁的「双份起司贝果」是老少通吃的人气王，除了麵糰中的起司丁外，进烤箱前撒上的起司丝让香气更突出，要让起司控一口就能满足。

「森半抹茶贝果」清新优雅，茶绿色的麵皮淡淡清香，没想到里面包裹了让人惊喜的cream cheese，浓与淡互相衬托，层次很明显。

【Wonderfool cafe】选用中偏深的精品配方豆，口味很清爽舒服，与店里的贝果搭配恰到好处。

如果你是抹茶迷，那除了抹茶贝果外，浓郁的「森半抹茶牛奶」跟充满夏日气息的「森半抹茶柠檬气泡」一定很对你的味，纤细的抹茶香不管是在冷热饮中都非常迷人，如果再与贝果来个二重奏会更享受。

餐厅到了晚餐时段会完全改头换面，造成每个周末都大客满的「澎湖直送海鲜」是【羽玥】最诱人的招牌，由于主厨就是澎湖当地人，所以每每都能第一手挑到品质最好的顶级货，还有从澎湖来的道地口味，鲜甜又够味，吃一次就会上瘾。

十个人有十一个都喜欢的「澎湖泡麵」一定要最先说，千万不要因为名字小看它，来自拥有丰富海产的海岛传统早餐，甚么都能少，就是不能缺了新鲜的海味，手工麵线与新鲜小卷做主角，葱末微微散发的焦香让风味更丰富，朴实却又疗癒，让人好想赶快接着吃下一口。

如果喜欢生食，那一定要试试凉拌的「野生石蚵」，手工从岩壁上取下的石蚵虽然个头不大，风味却很浓郁，拌入特调的酱汁与山葵，微酸又有劲的独特口味衬托出石蚵的鲜甜，非常推荐。

辣炒「澎湖章鱼」是很称职的下酒菜，以来自蒜苗跟黑糖的口味为基底，亮眼的辣味更是画龙点睛，甜中带辣很续嘴。

使用来自澎湖的传统手法，「靠锅中卷」完整保留了中卷原始的甜味，只用一点烤过的香气烘托，是对新鲜度充满自信的表现方式。

肥美的生蚝是夏季限定，每一颗都饱满多汁，错过今年的产期就要到明年六月才吃得到啦。

澎湖县鱼「玳瑁石斑」，清蒸最能吃得出肉质的特色与风味，结实又细緻的口感是当地人的最爱，只用基本的葱姜蒜陪衬就能呈现出新鲜的美味。

除了海鲜外，「烧烤」也是【羽玥】非常有自信的人气料理，每道菜都是现点现烤，绝对热腾腾上桌。

点单率很高的「韩式泡菜猪」是用腌渍过的温体黑猪肉切片炭烤，泡菜的酸度刚好可以中和猪肉的油脂，一菜一肉搭配起来意外地很清爽，吃多也不腻。

如果喜欢烤肉串，【羽玥】特别推荐特製的葱烧口味，青葱与洋葱的清脆口感跟炭香十足的鸡腿肉串形成刚好的对比，鹹度不会太高，可以清楚吃出口味的层次。

烤得恰到好处的牛肉，分别撒上不同的调味成为「盐烤牛肉串」与「孜然辣牛肉串」，很好地保留了牛肉的肉汁，咬下后还能吃出牛肉原味。

「盐烤吴郭鱼」除了香气逼人，水分跟甜度都有留住，肉量多又厚，新鲜又没土味，喜欢大口吃鱼的老饕来一只不会后悔。

要有美好的用餐体验，连汤都不能马虎，「味噌鲜鱼汤」用日本味噌与石斑鱼一份一份熬煮，集中食材的风味在一锅里，满满的鱼肉与配料都是来自澎湖的豪迈大气。

还在找员林的好餐厅吗？这次来点不一样的体验，今天就到【Wonderfool cafe】和【羽玥炭火居食】享受新鲜又美味的手作好料理，别忘了澎湖直送海先数量有限，想吃到指定料理赶快先电话预约呦！

【Wonderfool cafe】

营业时间：9:00~15:00

粉丝专页：

【羽玥炭火居食】

营业时间：17:00~24:00

粉丝专页：

地址：彰化县员林市和平东街56号

电话：04 833 6977

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